+421 907 958 946 automaty@asovending.sk

Kvalita kávy závisí od jej praženia

Prečo sa káva vlastne praží? Po zbere kávových bobúľ zbavených dužiny a šupiek nám zostáva zelené kávové zrnko, ktoré potom sušíme a pražíme. Kávové zrnko obsahuje zdraviu prospešné kyseliny, kofeín a proteíny, no pražením sa mu dodá to najdôležitejšie – chuť a aróma. Zložitými procesmi praženia vznká pravá káva…