Pochutnajte si na originálnom vianočnom dezerte a spríjemnite si sviatočnú atmosféru. Príprava Ricottovej peny vám zaberie len 15 minút času. Pena s príchuťou kávy vyzerá lákavo a chutí ešte lepšie. 

Obtiažnosť:
ľahká

Doba prípravy:
15 minút

Pre štyri porcie:
1/2 kg Ricotta syra

50 ml mlieka
100 g cukor
3 dávky espresso kávy
2 malé poháre rumu
4 rozdrobené sušienky
1 kus kandizovaného citrónu
Na ozdobu: kávové zrná
Ricottova pena s príchuťou kávyPríprava:
Zmiešajte Ricotta syr s cukrom, pokým sa nespení.
Pridajte mlieko, kávu, rum, najemno rozdrobené sušienky a citróny nakrájané na malé kúsky.
Suroviny zmiešajte a penu naporcujte do pohárov, ozdobte s pomocou kávových zŕn nechajte v chladničke 4-5 hodín pred podávaním.

Prajeme vám dobrú chuť!